Сергей Костецкий

Мила Смехова , 16 августа 2011 в 12:14

Как Костецкий беспощадно расправился с лобстером

На днях известный хореограф Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня».

Съемки проходили в киевском ресторане Device Cafe, где артист под руководством шеф-повара Виктора Тимчишина готовил эксклюзивное авторское блюдо из омара.

Для танцора, который в принципе даже не разу не лакомился лобстерами, готовить их было настоящим испытанием. Самым сложным для Сергея в приготовлении блюда – это наблюдать, как живого омара бросают в кипяток и уже из сваренного морепродукта достают из панциря мясо.

- Я люблю кухарничать, и когда есть возможность могу даже порадовать своих близких каким-нибудь экзотическим блюдом. Но вот лобстера мне довелось готовить впервые, да еще и живого, - признается Костецкий. - Сцена я вам скажу не для слабонервных, особенно когда его нужно еще живого закидывать в кипящую воду. Но самым сложным в процессе приготовления – это ровно разрезать панцирь омара и аккуратно достать из него мясо, не повредив при этом панцирь.

Но, несмотря на все сложности в куховарни лобстеров, блюдо у Сергея Костецкого получилось как надо: вкусным и экзотическим.

Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня»

Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня»

Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня»

Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня»

Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня»

Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня»

Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня»

Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня»

Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня»

Сергей Костецкий стал участником авторской программы Дарьи Басанской «Звездная кухня»
Телевиденье, Сергей Костецкий

Комментарии

Загрузка...
Интер - программа на неделю